本日の昭和弁   

2010年 03月 01日

煎り黒豆の茶飯弁当

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黒豆茶飯(煎った黒豆、ウーロン茶、塩)
タラの芽と姫筍の天ぷら。
いかの煮付け。
煮物(椎茸、人参)

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今日は黒豆の茶飯を作っただよ。

よく作ってくれたんだよ、この茶飯。
焙烙で煎った黒豆をほうじ茶で炊く。
煎った黒豆が香ばしくていい香りなんだよねぇ。

今日はほうじ茶の代わりにウーロン茶で炊いてみた。

素朴で優しい懐かしい味がした。

     
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35円のイカ、大活躍。

by dokaben-umesan | 2010-03-01 12:06 | お弁当 | Comments(0)

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