本日の昭和弁   

2010年 07月 08日


ホットケーキでどら焼き弁当

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ホットケーキどら焼き
①白あん
②カボチャコロッケの具(レンチンカボチャ、挽き肉、玉ねぎ、塩胡椒、カレー味)

おはようございます。

昨日は嫌な思いをさせてしまい申し訳ありませんでした。


今日はホットケーキミックスでドラ焼きを作ってみました。

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ドラ焼きというからには、丸く焼きたい。

そこで、お椀登場。

これなら丸く焼かなくても大丈夫、簡単に型がとれます。(ちょっと力がいりますよ)

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こんな感じです。

結構きれいだべ?(笑い)

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餡は、この煮豆を使った。

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漉すのは面倒なんで、袋の上から指で潰して簡単白あんを作った。

これなら手も汚れないし、洗い物も減るからねぇ。(笑い)

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具はこの白あんと

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カボチャコロッケの具。

給食のカボチャコロッケ風に、今日はカレー味にしてみた。

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ホットケーキの切れ端は、蜂蜜をかけた。

これは6時頃食べるべ。

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これよく母親が作ってくれてただよ。

あっしは煮豆がご飯のおかずにならなかったんで、おやつにと思ったんだろうね。

ウグイス豆、金時豆、うずら豆。

コトコトコトコト豆を炊いてる光景が目に浮かぶねぇ。(´ー`)

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亀十のドラ焼きも好きだったなぁ。

by dokaben-umesan | 2010-07-08 08:39 | お弁当

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