思い出の冷やし素麺   

2010年 07月 28日



思い出の冷し素麺

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昨日の晩めしです。

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冷やし中華風 冷やし素麺。

一見冷やし中華だけど、酸っぱくないだよ。

かけ汁は濃い目のうどんダシ。甘みはまったく加えてないキリっとした味付け。

これをギンギンに冷やし、冷たい素麺にかけて食べる。

これが旨かった。

この時期になると無性に食べたくなる、懐かしい夏の味です。

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by dokaben-umesan | 2010-07-28 19:57 | お弁当

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