本日の昭和弁   

2010年 08月 27日


サバの煮付け弁当

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鯖の煮付け(鯖、酒、醤油、砂糖、生姜)
おからサラダ
じゃがいものそぼろ煮
沢庵、紅生姜

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今日は鯖の煮付けにしただよ。

本当は鯖の味噌煮を作りたかったんだけど、手間がかかるんで醤油煮にした。

母親の味噌煮は仕上がりまで5時間くらいかかるだよ。

手間ひまかけて煮込んだ鯖は、たとえようもないくらい旨かった。

もう一度、あの鯖の味噌煮で飯を食いたいなぁ。


まとまった休みがとれたんで、明日から一週間ほど親父と旅行に行ってきまっす。

まだ泊まる場所も決めてないんだけど、大丈夫だべか?(笑い)

なんかすごい旅になりそうですな。(ガハハ)

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by dokaben-umesan | 2010-08-27 11:07 | お弁当

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