今日の朝めし   

2011年 01月 10日

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今日の朝めしです。

父親が退院してから、朝めしをお粥に切り替えただよ。

米から炊くから時間がかかるんだけど、

水分を摂るにはこれが一番いいかと思ってね。(´ー`)

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今日の粥は、釜揚げしらすと春菊入り。

熱が出た時、母親に作ってもらった思い出の味です。

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粥の上には、梅あんかけ。

その上にさらに卵黄、これがいいだよ。

卵黄と餡が溶け合って、なんともいえない旨さ。

ジャガイモの餡かけも好きだったけど、これもやっぱり旨いずら!

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お粥のTKGですな。(´ー`)

by dokaben-umesan | 2011-01-10 11:54 | 家めし

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