食材の使いまわし   

2011年 05月 08日

こんにちは!

最近こんな常備菜を作りました。

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黒豆と椎茸の煮物。

これは、水だし精進出汁の具を使った。

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厚揚げの残りを、本体と皮に分けて

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椎茸の白和えにした。(今ひとつだった)

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塩そぼろ。

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きくらげの炒め煮。

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お浸し。

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これは、春雨のナムルに。

常備菜があると、ホント便利っすよね。(´ー`)

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春雨は 昼めし用。

by dokaben-umesan | 2011-05-08 12:39 | 家めし

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