本日の昭和弁   

2011年 05月 12日

竹の子弁当

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竹の子の炊き込み飯
焼き竹の子(竹の子のさっと煮、だし醤油)

スナップえんどうお浸し
おから
プチトマト

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おはようございまっす。

今日は竹の子弁当にしただよ。

まずは 竹の子を白だしで煮て、

半分は炊き込み、半分は網で焼いた。

竹の子、好きでねぇ。

時期になると毎日にように食卓にあがってた。

狙うは根に近い 硬い部分。

3人で競い合うように食べたのを思い出しますな。(´ー`)

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by dokaben-umesan | 2011-05-12 09:39 | お弁当

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