本日の昭和弁   

2011年 08月 15日

じゃがいもの染め煮弁当

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じゃがいもの染め煮(じゃがいも、隠元)
沢庵


おはようございまっす。

今日はじゃがいもの染め煮にしただよ。

じゃがいもをゆでて、醤油と砂糖で味付ける。

ただそれだけなんだけど、あっしはこれが好きだった。

粉をふいてほくほくする。

これがなかなか再現できないんだよねぇ。(ガハハ)

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再度挑戦。

by dokaben-umesan | 2011-08-15 12:23 | お弁当

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