炊き込みご飯 その後   

2012年 01月 29日

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おはようございます。

昨日は、あれから休憩し、3時頃から準備を始めました。

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具は、汁気がなくなるまで炒め煮し

4~5時間寝かせ、味を滲み込ませます。(ポイント)

これを米の上に乗せ、スイッチオンで出来上がり。

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味が滲みて旨かった。

母親のより、ちょっと濃い目だったけどね。(´ー`)

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by dokaben-umesan | 2012-01-29 09:45 | 家めし

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