竹の子入り海老ワンタン麺   

2012年 04月 28日

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おはようございまっす。

昨日の晩めしは、ワンタン麺にしただよ。

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具は、竹の子、海老、叩いた豚バラ。

そこに、塩、卵白、ごま油、長ネギ、生姜、砂糖ほんの少々を入れ、

片栗粉を加え混ぜあわせる。

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それを、こんな風に包み、

ラーメンの上に乗せて完成。

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竹の子コリコリ、海老ちゃんプリプリ。

旬の竹の子は、一味違いますな。(´ー`)

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ワンタン追加。

by dokaben-umesan | 2012-04-28 09:21 | 家めし

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