本日の昭和弁    

2012年 10月 30日

ニシンと茄子の炊き合わせ弁当

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鰊と茄子の炊き合わせ (にしん煮、茄子、酒、水、味が足りなければ醬油)
ヨーグルト
りんご

こんばんは!

週末は、なかなかのコンディション。

遠方の記事をまとめたり、昼寝したり

穏やかな時間を過ごすことができました。


今日は、鰊となすの炊き合わせにしただよ、

ニシンは、錦市場で買った甘露煮。

冷凍したまま鍋にいれ、茄子と一緒にコトコトと炊いた。

茄子に鰊の味が染みて旨かった。

さすが、京都。

上品ですな、味付けの程が。(´ー`)

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by dokaben-umesan | 2012-10-30 01:13 | お弁当

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