昨日の晩めしクリスマスバージョン   

2012年 12月 25日


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おはようございまっす!

昨日の晩めしです。

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サラダほうれん草のサラダ。

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かぶのポタージュ

葉っぱは茹でて、彩りに。

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ビーフシチュー風ステーキ。

肉を焼き、ソースと赤ワインをドボドボドボ。

仕上げに醤油を隠し味。

ちょいと煮込んで出来上がり。

肉はりんごのすりおろしでマリネ。

甘い香りがソースに移り、

なかなか旨かったです。(´ー`)

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肉はこれ。 (噛みごたえあり)

by dokaben-umesan | 2012-12-25 09:19 | 家めし

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