冷やしラーメン   

2013年 08月 27日

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こんにちは!

昨日の晩めしは、冷やしラーメンにしました。

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冷凍庫で凍らしたスープをアミで漉し、

脂分を、根こそぎカット。

冷たい水と締めた麺、ごま油たらりで出来上がり。

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さっぱりして旨かった。

薄い冷やし中華ってな感じで、まあまあよかったです。

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by dokaben-umesan | 2013-08-27 10:10 | 家めし

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