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本日の昭和弁   

2012年 10月 30日

漬物ちらし弁当

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ちらし寿司 (京漬物 赤かぶの甘酢漬け、冷蔵庫で解凍)
湯葉のつけ蕎麦 (しめじ、小松菜)

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こんばんは!

今日は、ちらし寿司にしただよ。

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具は、京漬物の残り。

赤カブの残り汁で酢飯を作り、

刻んだ漬物を、パラリとのせた。

まだまだ漬物が残ってる。

早く食べないといけませんな、これは。(´ー`)

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by dokaben-umesan | 2012-10-30 21:16 | お弁当

 本日の昭和弁    

2012年 10月 30日

ニシンと茄子の炊き合わせ弁当

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鰊と茄子の炊き合わせ (にしん煮、茄子、酒、水、味が足りなければ醬油)
ヨーグルト
りんご

こんばんは!

週末は、なかなかのコンディション。

遠方の記事をまとめたり、昼寝したり

穏やかな時間を過ごすことができました。


今日は、鰊となすの炊き合わせにしただよ、

ニシンは、錦市場で買った甘露煮。

冷凍したまま鍋にいれ、茄子と一緒にコトコトと炊いた。

茄子に鰊の味が染みて旨かった。

さすが、京都。

上品ですな、味付けの程が。(´ー`)

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by dokaben-umesan | 2012-10-30 01:13 | お弁当

錦市場 後編   

2012年 10月 28日

次は、焼き栗の香り漂う、京丹波へ。


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丹波の黒豆。

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黒豆の枝豆。

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丹波栗。

みてるだけで楽しい。

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京惣菜の、井上。

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万願寺昆布、ずいきの酢の物・・・

色とりどりの惣菜に、心が弾む。

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話題のチョコレートコロッケ。

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アンドーナツのチョコレート版ってな感じで

なかなか旨かったです。(´ー`)

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by dokaben-umesan | 2012-10-28 22:37 | 外めし

大人の買い食い 錦市場編 (1)   

2012年 10月 28日

こんにちは!

引き続き、遠方の記録です。

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一平茶屋で会食後、錦市場へ。

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まずは、錦・高倉屋。

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ここは、古漬けが旨いだよ。

茶漬けにしたら、これ最高。

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タコたまご。

愛着感じ、即立ち食い。

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魚力。

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おー、いい艶してる。

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これ、弁当にのせたら旨いんじゃないけ?

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お次は、桝悟。

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期間限定、かぼちゃ漬。

歯ざわりパリパリ、後味さっぱり。

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奈良漬に、圧巻。

これで一杯やったら

旨いべなぁ。(ガハハ)

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後半に続く。

by dokaben-umesan | 2012-10-28 12:11 | 外めし

遠方の記録 一平茶屋でかぶら蒸し   

2012年 10月 27日

こんにちは!

この間の遠方、最終日の記録です。


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長野から高速に乗り、無事京都に到着。

祇園の一平茶屋で会食となりました。

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まずは先付。(白ずいき、白きくらげ、舞茸、穴子)

白ずいきのしゃきしゃきした食感が、

なんとも心地よい。

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八寸。(鯖寿司、タコやわらか煮、蒲鉾チーズ)

美しいあしらいが さらに料理を引き立てる。

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造り。(鯛、甘エビ、烏賊、よこわ)

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そして、待望のかぶら蒸し。

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道明寺粉のもちもちした食感に

出汁のきいた熱々の葛餡

両者が渾然一体と絡み合い

優しく喉を通っていく。

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甘さを控えた、キリっとしたちりめん山椒。

久し振りのかぶら蒸し、

最高に旨かったです。(´ー`)

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by dokaben-umesan | 2012-10-27 11:41 | 外めし

本日の昭和弁   

2012年 10月 26日

タコリタン弁当

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タコリタン ( ^ー゜)b
サラダ 
パイナップル
ヨーグルト

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こんにちは!

今日は、ナポリタンにしただよ。

ハムがなかったんで、タコさんトッピング。

これに、カット野菜で作ったサラダと

フルーツを添えた。

いやあ、ドレッシングを忘れちまいましたよ。

塩かけて食べました。

旨かったですよ。(´ー`)

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by dokaben-umesan | 2012-10-26 14:03 | お弁当

点滴終了、そして今日の昼めし   

2012年 10月 25日

こんにちは!

点滴が終わり、夜中家に戻ってきました。

今回は痛みがなかったんで、楽でしたよ。

500mを4本。

これだけ入れたら、数値も上がるべ。(´ー`)

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今日の昼めし (サバの煮付け丼)

by dokaben-umesan | 2012-10-25 15:30 | お弁当

数値の低下   

2012年 10月 24日

こんばんは!

検査の結果、数値がガクっと低下。

このままだとちょいとまずい

てなわけで、今から救急外来で点滴です。

点滴は24時間。

ちょいと長いけど、頑張りますよ。(´ー`)

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by dokaben-umesan | 2012-10-24 00:25 | 日記

本日の昭和弁   

2012年 10月 22日


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コーンフレーク
ブロッコリー
グレープフルーツ

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こんにちは!

今日はコーンフレークにしただよ。

他のもんにするつもりだっただけど

朝、動悸があったもんでね。

午後から、病院行ってきます。

ちょいと気になるんで、念のため。

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by dokaben-umesan | 2012-10-22 11:17 | お弁当

長野にて   

2012年 10月 22日


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                                                   10月11日撮影

by dokaben-umesan | 2012-10-22 09:31 | 風景写真