タグ:懐かしいおやつ ( 13 ) タグの人気記事   

蜜パン   

2010年 03月 06日

蜜パン

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さっき蜜パンを食べただよ。

母親が時々作ってくれてたんだけど、これ大好きだった。

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黒砂糖、ざらめ、水、そこに水あめを少し入れて煮詰めていく。
たっぷりかけた黒蜜が食パンに滲み込んで最高に旨かったんだよねぇ。

今日は自分で黒蜜を作ってみた。
一口で味の記憶が蘇った。


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by dokaben-umesan | 2010-03-06 14:38 | 昭和

懐かしのガム   

2010年 02月 27日

懐かしのガム

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今日、久し振りにマルカワのフーセンガムを買っただよ。

一個10円、当たり付きってところが魅力だった。
しかも当たる確率が高い。

それでついつい毎日買っちゃってたってわけ。(ガハハ)

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あの頃は4粒入りだったのに、今は6粒になってた。

ガムの数は変わっても、味はちっとも変わらない。

それがなんだか嬉しいねぇ。


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2つともハズレ。

by dokaben-umesan | 2010-02-27 21:00 | 昭和

かりかり揚げ大豆   

2010年 02月 21日

かりかり揚げ大豆
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今日はかりかり豆を作っただよ。

よく作ってくれたよ、この甘辛の揚げ大豆。
聞くところによると、給食メニューにもなってたらしいね。

あっしは給食に出た記憶はない。地域や時代によって違うのかも知れないねぇ。

一晩水につけた大豆に片栗粉をはたいて油で揚げる。
揚げたてのアツアツをよくつまい食いしてたなぁ(笑い)

今日は当時を思い出して、3品作ってみた。

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これはカレー豆。
父親の酒のつまみになってたんだけど、これが旨いんだよ。

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きなこ豆。
きなこに砂糖。ひとつまみの塩を入れると味が引き締まるよ。

やめられない止まらない。
後引きの旨さここにあり。


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どうにもとまらない。

by dokaben-umesan | 2010-02-21 13:42 | 昭和